הוראות שימוש: יש לשטוף את כל הסכינים שטיפה ידנית במים פושרים עם סבון עדין, מומלץ לשטוף את הסכין ישר לאחר השימוש על מנת למנוע הצטברות שאריות אוכל על הלהב ולייבש מיד. יש להימנע מלהכניס את הסכינים למדיח הכלים. מומלץ לחתוך על משטחי עבודה מעץ, פלסטיק או אוקולון. יש להימנע מחיתוך על משטחי עבודה מזכוכית, נירוסטה או שיש.
Construction:Blade type: Tempered stamped steel
Blade construction: CrMoVa 18 stainless steel
Blade Hardness: HRC 56 Ã 58
Edge: Granton, double ground @ 15 degrees
Handle: Hollow stainless steel
Tang:Unique seamless construction
Dimensions:Blade length: 18 cm
Weight:108 g
Cleaning/Care:Handwash and dry thoroughly
Made in:Japan
Warranty:Lifetime